之前有事到台北一趟,

中午時間和同事因為不知道該吃什麼,所以我們直接到台北車站2F的微風覓食,

同事看中了這間文字燒的麵,決定嚐嚐。

這間TEN屋在許多百貨公司裡都有,

因為店內種類繁多,我們也搞不清楚什麼是什麼,

最後我們點了牛豬好吃燒及豬廣島燒,我覺得兩種的差別就在於麵皮的薄厚,

好吃燒的麵有用醬先炒過,麵粉和著高麗菜下去煎,

廣島燒則是先煎薄皮,再將高麗菜鋪在上面,

煎好後在淋上美乃滋及灑上自己喜歡的粉(海苔、柴魚等),

我覺得~~因為我們用的醬都一樣,所以吃起來的味道其實差不多,

不過廣島燒因為用的高麗菜量超多,皮又薄,感覺都只吃到高麗菜的味道。

而且~~當天幫我們煎的服務生技術都不太好,翻面的時候都破掉了,

總之~~看起來沒想像中好吃,價位更是不便宜啊!

 

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