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10月份除了有普天同慶的國慶日外,還有我一年一度的生日喔!

依照慣例~~在我生日時,佳慧會請我吃ㄧ頓好料的,等她生日時就換我請她囉。

因為佳慧怕我行程太滿,所以和我約了今天,提早幫我過生日,

今年佳慧選了王品旗下的日本料理--藝奇新日本料理,

它的日本料理跳脫傳統,是屬於創意日本料理,

王品的餐點都是以套餐的方式呈現,日本料理也不例外,雖是套餐,也有多樣供選擇喔!

它的套餐包括:湯物、先付、刺身/煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物、飲料,

每份套餐680元(需加一成服務費),

這樣一個套餐吃下來很飽耶,口味也很不錯,想要體驗不同的日式料理的話,可以來嚐嚐!

地址:高雄市中山二路529號

電話:07-2156113

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↓Menu

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↓通往二樓的樓梯

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↓店內一角

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↓熱茶--一入座,熱茶及湯物就已經擺在桌上囉

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↓湯物--海鮮土瓶蒸,這土瓶蒸下面是有用小蠟燭加熱,所以不怕冷掉,可以一直加湯(不加料),

這湯就是很道地的土瓶蒸的湯,好鮮美,我喜歡。

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↓先付--有深海魚皮野蔬沙拉櫻花蝦大根沙拉生牛肉果蔬沙拉供選擇,

這是櫻花蝦大根沙拉--用冰淇淋的脆餅擺上生菜,以白蘿蔔調成的醬汁搭配櫻花蝦,

味道較清淡,但很特別。

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↓先付--深海魚皮野蔬沙拉,魚皮搭配和風醋汁,屬重口味,魚皮很Q,好好吃喔!

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↓刺身/煮物--有季節鮮魚刺身洋蔥燻鮭魚刺身醬燒明蝦供選擇,

只有醬燒明蝦是熟食,其餘兩樣都是生魚片,我不敢吃生魚片,原本以為佳慧會點生魚片的說~~

蝦肉蠻扎實的,吃起來還有脆脆的口感,沾著醬汁ㄧ起吃,味道不錯。

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↓小品--有銀鱈葡萄柚松露海鮮玉子蒸供選擇,

銀鱈葡萄柚--酥炸的銀鱈沾著千島醬,不會油膩,魚肉很嫩,再搭上葡萄柚,清爽。

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↓松露海鮮玉子蒸--這是淋上南瓜醬的蒸蛋,味道很特別,蒸蛋吃起來很綿密。

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↓冰鑽--芒果冰鑽,冰鑽是王品都會有的一項飲品,不過口味會不同,無限暢飲,

主要的功能就是清清口味囉!

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↓強肴--有岩燒石板牛肉(紐澳)、岩燒石板合鴨、牛肉箬竹燒 (紐澳)、雞肉朴葉燒、

蜜蘋薑燒豚排 鹽烤鮭魚頭 季節一夜干鮮魚

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牛肉箬竹燒--看起來份量還好,這是7分熟的沙朗牛,這牛肉超嫩的,

雖然有幾塊肉有筋,但不會咬不動,我喜歡這牛肉,好好吃。

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↓食事--有鮭魚季飯炙燒鰻魚手捲日式蕈菇炊飯供選擇,

日式蕈菇炊飯--菇的味道好香,攪拌後每粒飯的裹著醬汁,搭配著主餐的肉,

會讓人一口接一口阿!

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↓鮭魚季飯--這個味道比較淡,鮭魚吃起來有一種鮪魚罐頭的感覺,也還不錯。

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↓甘果物--有時旬鮮果紅豆提拉米蘇焦糖抹茶薯布蕾供選擇

 飲料--有咖啡( 冰 / 熱 )、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、冰葡萄優多、冰水果茶供選擇

冰咖啡&焦糖抹茶薯布蕾--裝冰咖啡的容易好特別,好日式啊!

布蕾的抹茶味很香,有著西式外表,日式內在的一道甜點。

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紅豆提拉米蘇&熱焦糖奶茶--這也一樣,加了紅豆的提拉米蘇感覺有點日式,不過味道還是很西式喔,

焦糖奶茶的焦糖是另外盛裝,需要多少自己加,所以甜度可以自己控制喔。

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↓刷卡禮--memo夾

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雞肉朴葉燒--份量還OK,這是間隔朴葉以高溫石板燒烤(端來時已經熟囉),

皮不會油,每一塊雞肉都有厚度,肉質很嫩,照燒醬汁也很不錯。

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